Le Manoir du Lys : relais du silence

Le parc du Manoir du Lys
Le parc du Manoir du Lys.

Se rendre au Manoir du Lys

Par train : Ligne Paris-Granville
Par route : N12 ou A11 (Alençon) 3 heures de Paris, A28 (Alençon)
Aéroport : Caen ou Laval (1 heure)
Aérodrome des Bruyères à 5 kms

plan géographique

Bagnoles de l’Orne

"Le XIXe siècle vit l'émergence en France d'un nouveau besoin de lieux de loisirs et de détente qui soient aussi le théâtre de la représentation d'un nouvel art de vivre alliant la nature, la convivialité, le bien-être et la distraction.
Dans un endroit choisi pour sa quiétude et son environnement naturel, avec une source thermale connue pour les qualités curatives de ses eaux, un Casino pour y donner des soirées de fête, le tout relié par un parc traversé par une rivière et un plan d'eau ; ainsi furent créées les Villes d'Eaux et le tourisme thermal moderne.
Bagnoles de l'Orne vous restitue, aujourd'hui, toute l'authenticité Belle Époque dans ce cadre unique du tourisme de qualité, érigé en art de vivre au début du XXe siècle."

www.bagnoles-de-lorne.com

C’est en 1984 que s’ouvre l’hôtel-restaurant le Manoir du Lys avec ses onze chambres au décor individualisé et sa table, dont la renommée ne cesse de grandir. En 1991, une nouvelle aile est ajoutée au Manoir des origines. Elle abrite douze chambres supplémentaires, plus spacieuses, plus lumineuses, ouvertes sur le parc et la forêt toute proche. Au rez-de-chaussée de ce nouveau bâtiment, il est possible de transformer l’espace en salles, salons et lieux de réunion au gré des demandes. Dans l'apparente diversité, l’unité est assurée par la qualité des matériaux et les œuvres d’Aldo Paolucci, fil d’Ariane multicolore du Manoir tout entier.

Dans ce nouvel espace se déroulent les banquets, les soirées à thème, les diverses activités des week-ends foie gras ou champignons et les splendides soirées des réveillons de noël et du Jour de l’An. Pour que la cuisine réponde avec efficacité et raffinement à toutes les demandes, sa surface à été doublée elle aussi en 1991.

En 1996, la configuration du parc est transformée. Le Manoir de Lys se dote d’une piscine de deux bassins, l’un intérieur, l’autre extérieur, dont le pourtour aménagé pour le confort d’après bain, constitue un lieu de détente apprécié, tout près du tennis.

Pour s’engager dans le nouveau siècle, le Manoir du Lys s’est une nouvelle fois agrandi. Sept pavillons des bois, construits en 2000, complète la capacité d’accueil. Véritables appartements proches des bois et tout de bois revêtus, ils constituent la poupe du manoir. Attardez-vous le soir, accoudés à la lisse du balcon qui domine la forêt et les prés. Il ne serait pas étonnant que dans ce sillage, vert et immobile, vous aperceviez les remous incessants du déplacement d’un troupeau de biches...

Alors vous serez persuadés, que dans ce lieu, le bonheur est caché, discret, vrai. C’est ce qui fait tout son charme.

Jean-Claude Guibert


L’équipe

l'equipe
La famille Quinton

La famille Quinton

Franck Quinton, notre chef

Yvon Lebailly, notre sommelier

Pour vous servir

Et pour vous servir une équipe dédiée, efficace et compétente, en phase avec l’esprit de famille et la convivialité ambiante de l’établissement. Des hommes et des femmes qui évoluent en veille attentive pour vous offrir le service « sur mesure » que vous attendez. Au Manoir du Lys, nous anticipons vos attentes, toujours avec le sourire.

« Les Quinton(s) ressemblent aux Poupées Russes. On en soulève une et l’autre apparaît. La maison de Bagnoles de l’Orne est douce comme une ruche. Chaque abeille (chaque Quinton) a sa place. Cette « machinerie » n’est pas au point par hasard.
Paul (le père) insuffle. Le matin, il court dans les bois pour repérer la pousse de la girolle ou du pied bleu.
Pendant ce temps le fils, Franck, traite le panier.
Le gendre surveille la cave, la fille, belle-fille et mère couvent de leurs ailes géantes les convives.
On n’échappe pas aux Quinton(s), on vit avec eux, selon leurs désirs et làs est le vrai bonheur. Ils dictent, ils imposent parce qu’ils savent et qu’ils connaissent leur partition par cœur.
Ce vrai bonheur, Madame, Monsieur, est d’être pris en otage par ces cueilleurs de vie, par ces saltimbanques colorés. Ils existent et nous nous glissons à pas de loup dans le séjour qu’ils nous dessinent.
Attention, soyez prudent, un Quinton peut en cacher un autre ! »

Préface du livre « Cuisne d’Automne au Manoir du Lys » par Monsieur Jean-Luc Petitrenaud.